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MENU SUGGESTIONS:-

Basic Menu:-

Option 1

  • CHICKEN QORMA / KARAHI / WHITE QORMA
  • BIRYANI / PULLAO (CHICKEN)
  • ROGHNI NAN
  • RAITA
  • RUSSIAN SALAD
  • CHANNA SALAD
  • FRESH GREEN SALAD
  • DESSERT (Any 1: KHEER MUTANJAN FIRNI GULAB JAMAN ZARDA FRUIT TRIFLE)
  • COLD DRINKS REGULAR
  • MINERAL WATER

Option 2

  •   MUTTON QORMA / KARAHI / WHITE QORMA
    • BIRYANI / PULLAO ( CHICKEN)
    • ROGHNI NAN
    • RAITA
    • RUSSIAN SALAD
    • CHANNA SALAD
    • FRESH GREEN SALAD
    • DESSERT (Any 1: KHEER MUTANJAN FIRNI GULAB JAMAN ZARDA FRUIT TRIFLE)
    • COLD DRINKS REGULAR
    • MINERAL WATER

OTHER OPTIONS IN ADDITION TO THE BASIC MENU

SALAD BAR

  • RUSSIAN SALAD
  • FATTOUSH SALAD
  • COLE SLAW
  • FRUIT SALAD
  • CHICKEN SALAD
  • CORN SALAD
  • CHANNA SALAD
  • FRESH GREEN SALAD
  • RED BEAN SALAD
  • POTATO SALAD
  • MACRON SALAD
  • ALOO BUKHARA CHATNI
  • PASTA SALAD
  • RAITA MINT

 

DESSERT BAR

  • FRUIT TRIFFLE
  • SHAHI TUKRA
  • JALEBI
  • KHEER
  • LAB-E-SHIRIN
  • GULAB JAMAN
  • FRUIT JELLY
  • SHEER KHORMA
  • DOODH DULARI
  • FIRNI  

SEAFOOD

                               

PRAWN FRIED                                              

FISH TIKKA                                                

FISH FRIED                                              

FISH FRIED LAHORI                                         

FISH FINGER                                              

 

MUTTON   

                                   

WHOLE STUFFED LAMB                             

MUTTON STEAMED ROAST                          

MUTTON STEAMED FOILED                         

LAMB CHOPS FRIED                                        

MUTTON KUNNA                                            

KATAKAT                                                         

MUTTON PALAK           

BEEF   

                   

SEEKH KABAB                                                  

KOFTA CURRY                                                    

NEHARI                                                         

BEEF STEAM ROAST   

Chicken 

CHICKEN SEEKH KABAB                                

CHICKEN TIKKA BOTI                                     

CHICKEN STEAM                                               

CHICKEN MALAI BOTI                                     

CHICKEN FOIL                                                 

CHICKEN PALAK                                                

CHICKEN KHARA MASALA                            

CHICKEN GREEN MASALA                            

CHICKEN VEGETABLE CHILLI                       

CHICKEN JALFREZI                                           

CHICKEN BROAST                                             

CHICKEN HARYALI BOTI                                 

CHICKEN CHUNK                                              

CHICKEN LOLLY POP                                        

CHICKEN SHASHLIK STICK                            

CHICKEN CRISPY   

RICE 

                      

MUTTON QABLI PULLAO                              

CHICKEN QABLI PULLAO                               

KASHMIRI PULLAO                                   

VEGETABLE 

                  

VEGETABLE BIRYANI                                       

PALAK PANEER                                              

ALOO BHUJIA PURI                                         

MIX VEGETABLE                                               

ALOO PALAK 

DESSERTS

                          

SHAHI TUKRA                                                 

JALEBI                                                                   

GAJAR HALWA                                                  

DOODH DULARI                                                

ICE CREAM                                                          

OULFI FALOODA                                               

LAB-E-SHIRIN                                                    

LOKI HALWA                                                      

RAS MALAI     

COLD BEVERAGES   

          

COLD DRINKS (Tin)                                          

NESTLE JUICE                                                    

FRESH JUICE   

HOT BEVERAGES       

                                        

CHICKEN CREAM SOUP                                   

HOT-N-SOUR SOUP                                       

KASHMIR’ TEA                                                 

COFFEE                                                        

TEA/ GREEN TEA     

MISC   

         

GOL GAPPAY                                                 

PAN                                                                      

QULF1                                                                  

                     

MEHNDI PACKAGES

OPTION 1


  • BEEF SEEKH KABAB
  • CHICKEN KARAHI
  • PURI
  • NAN
  • ALOO BHUJIA
  • CHANAY
  • HALWA SUJI
  • GREEN SALAD
  • BBQ CHATNI
  • COLD DRINKS REGULAR
  • MINERAL WATER

OPTION 2


  • CHICKEN KARAHI
  • CHICKEN SEEKH KABAB
  • PURI
  • NAN
  • ALOO BHUJIA
  • CHANAY
  • HALWA SUJI
  • GREEN SALAD
  • BBQ CHATNI
  • FIRNI THOTHI OR GULAB JAMAN
  • COLD DRINKS REGULAR
  • MINERAL WATER

OPTION 3


  • CHICKEN TIKKA
  • CHICKEN SEEKH KABAB
  • CHICKEN KARAHI
  • PURI
  • NAN
  • ALOO BHUJIA
  • CHANAY
  • HALWA SUJI
  • GREEN SALAD
  • BBQ CHATNI
  • FIRNI THOTHI OR GULAB JAMAN
  • COLD DRINKS
  • MINERAL WATER

OPTION 4


  • CHICKEN TIKKA
  • CHICKEN SEEKH KABAB
  • CHICKEN KARAHI
  • CHICKEN BIRYANI
  • PURI
  • NAN
  • ALOO BHUJIA
  • CHANAY
  • HALWA SUJI
  • GREEN SALAD
  • BBQ CHATNI
  • FIRNI THOTHI OR JALEBI
  • COLD DRINKS REGULAR
  • MINERAL WATER

 

ADDITIONAL ARRANGEMENTS 

FLORAL ARRANGEMENTS                            

TANDOOR (LIVE ON SITE)                            

SOUND SYSTEM (SP4)                                  

SOFA LOUNGES                                              

WOODEN FLOOR                                              

FOLLOW SPOT LIGHT                                     

VENUES :-

MGM

POOL SIDE MARQUEE                    (600 to1000)                       

ROYAL MARQUEE                            (300 to 500)                       

GRAND MARQUEE                          (600 to1200)